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2015.05.03 (Sun)

脂っこくなりすぎてスープの対処法

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スープやソースなど、脂っこくなり過ぎてしまうことはありませんか?

まずいけど我慢ではなく、修正しましょう!


images20150522su-pu.jpg


火から外して10分ほど冷ますと脂質が上に浮いてきます。

そこに2~3個氷を載せると脂が早く固まります。

固まった油をスプーンですくって取り除きます。


ダイエット中の方も活用するといいかもしれませんね^^

余分な脂を取り除いてから召し上がってください^^

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